Unreife Trauben, unvergleichlicher Geschmack – ENTDECKE REZEPTIDEEN UND AVAA GESCHICHTEN IN UNSEREM MAGAZIN

Verjus wird aus dem Saft von handverlesenen unreifen Trauben hergestellt und ist ein vielseitiger natürlicher Geschmacksverstärker für Saucen, Dressings, Marinaden, Limonaden und Cocktails.

Avaa Verjus Original

Abfüllung 2022, ℮500ml, 0,0%Alk.

from €16,90
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Avaa Verjus Rosé

Abfüllung 2022, ℮500ml, 0,0%Alk.

from €22,90
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Herstellung und Herkunft

Bei der Herstellung unseres Verjus verwenden wir ausschließlich handverlesene Trauben in Bio-Qualität aus der Pfalz. Unsere einzigartige Auswahl an Rebsorten wie Spätburgunder und Riesling verleiht Avaa den unverwechselbar fruchtigen Geschmack.
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Was Andere sagen

“Gerade bei unserem alkoholfreien Pairing spielt Verjus eine große Rolle.”

Micha Schäfer, Nobelhart & Schmutzig

“Wir suchen immer nach regionalen Lösungen. So haben wir schwarzen Sesam mit Mohn aus Brandenburg ersetzt. Die Zitrusfrucht ersetzen wir durch Essig und Avaa Verjus.”

Victor Hausladen, Ezsra

“Wir kochen mit saisonalen Zutaten und verleihen diesen Eleganz durch die Kraft von Feuer. Avaa benutzen wir in unserer täglichen Küche um zu säuern.”

Tobias Beck, Ember