Avaa Lachs
Verjus wird aus dem Saft von handverlesenen unreifen Trauben hergestellt und ist ein vielseitiger natürlicher Geschmacksverstärker für Saucen, Dressings, Marinaden, Limonaden und Cocktails.
Vielschichtiges Traubenaroma, Rosinen, rote Traube und Nüsse.
Charakter: Knackige Säure, cremig.- beeriger Geschmack und leichte Fermentationsnoten.
Production and origin
Only the finest handpicked organic grapes from the Rheinhessen wine region in the Palatinate are used to produce our verjus. A unique selection of various types of grape, such as Pinot Noir and Riesling, is what gives Avaa its unmistakably fruity taste.